茗豐是古早味青草茶舖,
也是露營場你們的灶咖!
我們平常勤勤懇懇的在市場經營草藥店,
週末上山露營用心製造我們家庭互動,
偶然分享的情況下,
營主邀請我們為大家提供餐點服務,
卻大受好評,
這就是我們茗豐食堂的起點。
安排菜色、備料、出餐⋯⋯
都是我們的日常,
沒有儀式感,
只有滿滿的、不斷重複的既視感,
但心裡卻有說不出的喜歡與滿足。
茗豐青草茶由胖老闆夫婦經營,
幸好我們還能在(空間與心境)開闊露營場傳承古早味,
招牌古早味涼飲,
成為大家疫情時期增強免疫力的首選,
也是平常銷售量的數倍。
同業常常笑我們,
「這麼辛苦幹嘛?」
的確,現成的即食料理快又便宜,
省時省瓦斯省精力,
但我們品質的堅持比身材還堅定,
看著堅持不棄的手路菜成就經典,
客人肯定回饋帶來的感動,
我想提醒自己,
也對身邊每一位同業、創業的朋友們說
「 現在真的很難,
但我們不要忘記,
當初是為自己而做,
現在也是,
未來也是。 」